Oogstbericht
Openingstijden:
Maandag 27 april Koningsdag: moestuin open voor oogstgenoten (voedselbos niet toegankelijk). Graag poort sluiten na verlaten terrein. Open en sluit zelf de poort.
Waalgaard gesloten voor andere bezoekers.
maandag van 9.00 tot 16.00
dinsdag van 9.00 tot 16.00
donderdag van 9.00 tot 16.00
vrijdag van 9.00 tot 16.00
zaterdag van 9.00 tot 16.00
Het oogstseizoen is afgelopen.
Aanmelden voor het nieuwe seizoen kan weer.
Het nieuwe seizoen start op 11 mei 2026 en duurt een jaar (tot in mei 2027).
Had je al voor-aangemeld en betaald? Dan mag je door blijven oogsten.
Oogsten
Neem zelf een mesje, een mandje, zakjes en tasjes mee om je oogst in op te bergen. Aan de blauwe vlaggetjes zie je waar er te oogsten is. Op het krijtbord staat wat je kan oogsten. Zie onderaan deze pagina voor instructies.
Als oogstgenoot oogst je alleen voor eigen en vers gebruik. Wil je wat extra oogsten, bijvoorbeeld om in te maken, of om die week voor een grote groep te koken, vraag dit dan eerst. Dit is alleen mogelijk als er een overschot is. Zo delen we samen in schaarste en in overvloed.
Oogstrondes (vooraf aanmelden is niet nodig)
-
Donderdag 14 mei om 10:30 en 13:00 in voedselbos en moestuin.
Deze week te oogsten
Op en bij de oogsttafel (bij het tuinhuisje) ligt regelmatig groente en fruit om te proeven of mee te nemen.
Update moestuin 22-4-2026: de kolen staan nu in bloei en daar komen veel insecten op af, prachtig! Je mag gerust de bloemen knippen om op vaas te zetten.
De raapstelen zijn te oogsten. Knip of snij deze af. Pak hiervan de grootste planten. Verwerk ze zo snel mogelijk, maar als je ze wast en in een gesloten bakje in de koelkast legt, gaan ze wat langer mee!
Moestuin - Groentes (bijgewerkt 22-4-2026)
-
Raapstelen - vanaf 10 cm hoog
-
Radijs - pak ruim
-
Rucola (nieuw bed) - buitenste bladeren
-
Lente-knoflook - staat verspreid, te herkennen aan knoflookblad in groepjes bij elkaar.
-
Broccolini* - laatste
-
Spruitblad* - het jonge blad bovenaan plant
-
Rode kool* - 'bladsteeltjes' te gebruiken als bimi
-
Winterspinazie*
-
Palmkool*
-
Boerenkool*
* Van deze groenten mag je ruim oogsten. Binnenkort zullen deze bedden
leegehaald worden. Sommige groenten schieten namelijk snel door (gaan bloeien)
vanwege de hogere temperaturen.
Moestuin - Kruiden & Bloemen (bijgewerkt 10-4-2026)
-
Rucolabloemen
-
Oregano
-
Peterselie
-
Bieslook
-
Koriander
-
Rozemarijn
-
Salie
Voedselbos
Voor liefhebbers van wilde planten is al vanalles te vinden door het hele voedselbos heen, o.a.:
-
Brandnetels
-
Pinksterbloemen
-
Pimpernel
-
Paardebloem
-
Dovenetel
In rij 23/24 in het vak 'september' vind je ook al muntsoorten waar je de eerste koppen heerlijke thee mee kunt maken. Daar staan ook veel pimpernel-planten. De jonge blaadjes doen het goed in de salade.
Het voedselbos is verdeeld in vier oogstvakken: juli/augustus/september/oktober.
Zie plattegrond.
De maand staat voor de periode waarin je op die plek het meeste kunt oogsten.
De voedselbosrijen waar iets te oogsten is, worden gemaaid, dat kan je als leidraad gebruiken voor de route.
Als je de soorten herkent, kun je de rijpe vruchten plukken. Hoe moet je oogsten? Dat lees je hier.
Graag voorzichtig met de druppelslangen!
Het voedselbos gaat in winterrust. Wij planten de komende maanden vele honderden bomen en struiken bij in de rijen, zodat we in de komende jaren nog meer variëteiten en hoeveelheden kunnen oogsten met elkaar.
Let op:
Wees alert met kleine kinderen en oogst alleen van de soorten die op deze pagina genoemd zijn!
Daarnaast zijn vruchten die onder kniehoogte hangen beter niet ongewassen te gebruiken i.v.m. kans op vossenlintworm. Je kunt dit fruit overigens prima verhitten en er jam of sauzen van maken.