19 mei 2026
Het voedselbos is verdeeld in Noord en Zuid, rij 1 tot en met 40. Iedere rij telt minstens 18 bomen, ook die zijn we aan het nummeren. Zie plattegrond.
Als je in de rijen van het voedselbos wilt oogsten, verzoeken we je om voorzichtig te zijn met de druppelslangen. Loop daarom liever een keer extra om, in plaats van over de slangen heen te willen stappen.
Noord: Rij 23 en24 Zwitserse munt waar je heerlijke thee mee kunt maken.
Ook het citroenkruid in deze rijen kan je oogsten.
Zuid: Rij 18 (tussen boom 1 en 6) Eau de Cologne munt, ook wel parfummunt genoemd.
Noord: Rij 23 Knip de jonge toppen voor een optimale smaak- en geur.
Vlierbloesem mag vanaf nu ook geoogst worden. Heerlijk voor siroop of in pannenkoeken.
Noord - rij 20 tussen ingang en picknicktafels, rijen 29, 32, 35, 38 ongeveer in het midden van de rij.
Deze bes is de vroegste van het jaar. Langwerpig van vorm, blauw van kleur.
Noord: Rij 20 een van de eerste struiken.
Zuid: Rij 20 net na het paadje naar oost en west (bij de Robinia), staan een paar struiken van de honingbes, de donkerblauwe besjes kan je oogsten.
Dit geurige kruid kan je gebruiken in mediterane gerechten als pasta en pizza. Hilly laat zien hoe je dat oogst (filmpje).
ZUID: In rij 18 Zuid vind je olijfkruid tussen boom 10 en 12.
Als je iets doorloopt, vind je Eau de Cologne munt, ook wel parfummunt genoemd. Gewoon proberen!
WILDE KRUIDEN
Voor de liefhebbers van wilde kruiden is er volop te beleven, je vind hier o.a.
-
Brandnetels
-
Kleefkruid
-
Zilverschoon
-
Dovenetel
Let op:
Wees alert met kleine kinderen en oogst alleen van de soorten die op deze pagina genoemd zijn en/of die je kent als eetbaar. Er is een waterpoel op het terrein, laat je kind niet onbeheerd rondlopen.
Daarnaast zijn vruchten die onder kniehoogte hangen beter niet ongewassen te gebruiken i.v.m. kans op vossenlintworm. Je kunt dit fruit overigens prima verhitten en er jam of sauzen van maken.